我的家鄉(xiāng)巖寨村地處凱里市灣水鎮(zhèn)西北部，村前有條小河叫重安江，是清水江上游最大的一條支流。清澈的江水滋潤著兩岸的青山，養(yǎng)育著兩岸的各族人民，給人們帶來了豐富的饋贈，是黔東南西北部各族人民的母親河。

 

　　流經(jīng)我們村的重安江河段，灘多，水流急，落差大，產(chǎn)生的動力比平緩的河段相對要大得多。這為我們巖寨村修建水碾提供了得天獨厚的條件。巖寨水碾建在下寨河段的河畔，巖寨人巧妙地利用地勢以及本村豐富的石頭資源，在河里砌起兩三米高的長長石墻，攔河修建了水碾，再在其上建木結(jié)構(gòu)的水碾房。在巖寨重安江河段纖細的身腰上，背負了六七座水碾房，形成一片壯觀的水碾房群。它們在漫長的歷史長河中，經(jīng)受住了無數(shù)風(fēng)雨和洪浪的考驗。

 

　　在我的記憶里，家鄉(xiāng)的水碾房不僅是一道道獨特的風(fēng)景，更是鄉(xiāng)村百姓日常生活最值得信賴的依靠之一，有了它，艱苦的勞作可以得到片刻的歇息；有了它，貧困的生活也就有了永恒的希冀；有了它，鄉(xiāng)親們的日子就過得踏實平安。

 

　　記得小時候，父母親偶爾會帶我們挑著稻谷到離家一公里以外的黃泥灘水碾房去碾米。印象中很少有即去即碾的，因為那時還沒有現(xiàn)代化的打米機，加之我們村人口多，所以每次都會遇到很多碾米的人，很多時候都需要排隊，甚至需要等待很長時間。秋收后，那是水碾房最忙碌的日子。因為家家都想吃新米，都搶著挑新收的稻谷去碾，有時可能要等上兩三天甚至一個星期，才可能輪到自家碾米。這些水碾們實在是太“沉重”了，雖然它渾厚的身軀可以不知疲倦地日夜工作，可是它的工作效率實在是太過于低下了。要碾好一槽米一般需要兩三個小時左右，且每次只能碾一挑100斤左右的稻谷。有時送來的谷物多，白天碾不完，晚上得加班碾。當(dāng)夜幕降臨時，在碾棚上掛上一盞馬燈。有時候，因為太晚，常常等不到父母親把米碾好簸好，我就困了。這時，母親就會把我安排在水碾房稍微干一些的地方睡覺，等他們碾好簸好米后，才叫我醒來回家。此時，燈光、星光、月光、隆隆作響的水碾聲、潺潺的流水聲、田野里的蟲鳴蛙叫聲，交織在一起。那些日子，這些水碾子總是咕嗄咕嗄不知疲倦地勞作著，一個勁瘋跑，拿出不可擋的氣勢，從早到晚，白天黑夜，為苗鄉(xiāng)山寨增添一曲曲諳熟綿長的田園歌。

 

　　那時候，雖然夜路不好走，但我們還是喜歡跟著父母親去水碾房玩。碾米時，我們這些小孩也是閑不住的，要么去幫助推動石滾子，要么坐到轉(zhuǎn)動臂上隨著石滾子一起轉(zhuǎn)動，要么拿掃帚學(xué)著父母把溢出槽邊的谷子掃進槽內(nèi)。而我那時最喜歡做的事是幫助父母親搖動風(fēng)簸車的搖柄把米與糠分離。等稻谷被碾壓出來后，將它們鏟出槽，再挑到專門用來分離米和糠的風(fēng)簸車那里去，把谷物倒進風(fēng)簸斗槽，然后用手搖動風(fēng)簸車的風(fēng)輪，隨著風(fēng)簸咕嚕嚕飛轉(zhuǎn)，白米和糠面從不同槽口分流而下，成功分開。米通過漏斗口進入籮筐里，糠則隨風(fēng)揚出車外，而那新米的清香也隨之被散布到田野上。

 

　　隨著年齡的增長，我們的好奇心也跟著增加。我們開始對這凝聚著祖先智慧的創(chuàng)造發(fā)明感興趣，想了解這簡單水力機械的工作原理。于是，下河游泳的時候，經(jīng)常跑到水碾房玩，看那水碾是怎樣轉(zhuǎn)動的。其實，水碾的基本結(jié)構(gòu)十分簡單，是由兩個木齒輪相交，然后齒輪上的軸與水車連接。水車為木制圓盤，圓盤上安置葉片，以水作動力，放水時，一股傾斜而下的河水直接沖在水車的葉片上，木齒輪朝順時針方向轉(zhuǎn)動，同時又帶動橫面的木齒輪朝逆時針方向轉(zhuǎn)動，由于在齒輪的中央安有一根軸，軸直通其上碾房所安的軸孔，在軸的中部鑿槽穿榫一橫枋，橫枋的另一頭則安裝圓盤石碾，石碾放置于石碾槽中，軸的轉(zhuǎn)動帶動了石碾盤的轉(zhuǎn)動，稻谷在碾槽里被石碾一圈又一圈地碾壓。幾袋煙工夫，一挑一百斤重的黃澄澄的稻谷就碾出來了；簸去糠灰，便是純凈的大米。那時候，我們常常趁守碾人不在，偷偷打開沖水閘門，然后跳到水車的齒輪上，雙手緊緊抓住大木軸，隨著那水車不停地轉(zhuǎn)動?？粗扪睫D(zhuǎn)動的水輪盤低吟著從古唱到今的不老歌謠，撒著歡兒，跑著圈兒，我們的心里甭提有多高興了。

 

　　其實，這是大人們嚴禁的事。因為碾槽里沒有稻谷，碾子空轉(zhuǎn)，會對碾槽造成很大的磨損。再者，騎在轉(zhuǎn)動的碾子上玩耍，很容易不慎掉進碾槽里，那可是非常危險的！但當(dāng)時懵懂的我們不知道這個后果，只覺得開心。

 

　　兒時的記憶是如此的溫馨而甜蜜，可現(xiàn)實卻總是讓人無奈。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技機械的發(fā)展與普及，隨著打米機從最初的個體經(jīng)營深入到大部分的農(nóng)家，而且功能越來越簡單適用，這耗時長、工序多的傳統(tǒng)水碾逐漸淡出了人們的視線和生活，逐步退出了歷史舞臺，逐漸消失在子孫后代的生命和記憶里了。

 

　　拋開歷史的發(fā)展需要優(yōu)勝劣汰不說，就單憑這滔滔的重安江水就會讓那古老的石碾每每遭受重創(chuàng)。人們都說，水碾房是河流的兒子。水碾房因水而生，因水而存在，因水而奉獻，但它們也常常因水而遭受磨難。在我的印象里，家鄉(xiāng)的水碾每年幾乎都要經(jīng)受幾次洪水沖擊。每年雨季到來，重安江水暴漲，都會淹沒和沖垮水碾房，只留下沉重的石滾和石槽。因此，每次發(fā)大水時，鄉(xiāng)親們都會焦急地佇立在重安江邊，遠遠望著黃泥灘上那幾座孤零零的石碾房，祈禱它們不要被兇猛的洪水淹沒、沖毀。然而，洪水無情，幾百年來，家鄉(xiāng)的水碾房不知被洪水沖垮了多少次，又修復(fù)了多少次，因而總是一副滄桑模樣。而且，隨著時間的推移，失而復(fù)修的水碾房終究是越來越少了。

 

　　時代在發(fā)展，社會在進步。水碾，作為時代的一種產(chǎn)物，雖然在現(xiàn)代文明高度發(fā)達的今天注定不可能逃脫被歷史所拋棄和淘汰的命運，已經(jīng)離我們的生活漸行漸遠了，但不管怎么說，它畢竟歷經(jīng)了漫長歷史的洗禮，畢竟代表了當(dāng)時最先進的生產(chǎn)力，是祖先留給我們的珍貴文化遺產(chǎn)，它千百年來默默地為家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親鑄造口糧和延續(xù)生命，于我永遠是一種神圣與敬畏。

 

　　常常懷念重安江邊的水碾房，它撐起的是千年的風(fēng)風(fēng)雨雨；懷念那吱嘎轉(zhuǎn)動的水輪盤，它低吟的是一曲曲蕩氣回腸的古老歌謠；懷念那隆隆滾動的石滾，它碾出的是生活，是希望，是重安江兩岸人民永遠的農(nóng)耕記憶和亙古不變的情懷。

 

　　無論走多遠，我們都無法忘記出發(fā)的初心，無法忘記那些一路陪伴我們的風(fēng)景。家鄉(xiāng)的水碾，就是我們曾經(jīng)的風(fēng)景，永遠的鄉(xiāng)愁。