163貴州人事網(wǎng)2018年11月21日訊：
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| 董酒（胡志剛 攝） |
11月24日—25日，本周末，世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之首、世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地——“遵義產(chǎn)區(qū)·十大名酒神州行”全國(guó)展示展銷(xiāo)活動(dòng)，首站即將亮相江城武漢。
屆時(shí)，遵義市人民政府領(lǐng)導(dǎo)將親自帶隊(duì)，率貴州茅臺(tái)酒廠、貴州習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、珍酒、酒中酒、糊涂酒業(yè)、金醬、董酒、云峰酒業(yè)和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)在內(nèi)的“中國(guó)醬香·赤水河谷”十大名酒走進(jìn)宜家，與荊楚大地的消費(fèi)者來(lái)一場(chǎng)不見(jiàn)不散的醉美之會(huì)。
據(jù)了解，參與本次活動(dòng)的遵義十大醬香名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人將與當(dāng)?shù)匕拙平?jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行面對(duì)面溝通與洽談，暢通從遵義到湖北全省的白酒供銷(xiāo)渠道，為進(jìn)一步開(kāi)拓武漢的遵義醬香白酒市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”。遵義醬香優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香。遵義醬香難以復(fù)制的稀有品質(zhì)正是源于獨(dú)一無(wú)二的地理、氣候、土壤、水質(zhì)、糧農(nóng)作物和千年傳承演化而來(lái)、復(fù)雜的醬香型釀造工藝。
據(jù)介紹，遵義醬香從生產(chǎn)到出廠需5年之久，歷經(jīng)一年的生產(chǎn)周期和四年左右的存儲(chǔ)和調(diào)試，嚴(yán)格恪守端午制曲、重陽(yáng)投料的“天人合一”的釀造工藝。作為醬香典范的茅臺(tái)更是因?yàn)榍Ч乓唤^的釀酒工藝而享譽(yù)世界，成為世界第一蒸餾酒品牌。茅臺(tái)生產(chǎn)過(guò)程被稱(chēng)為工藝工程，可用“12987”表達(dá)，即：一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。
本次全國(guó)宣傳推介活動(dòng)，是遵義市進(jìn)一步堅(jiān)定信心，力求變革，敢于突破，做到品質(zhì)自信、品牌自信和生態(tài)自信的具體體現(xiàn)。旨在為遵義醬香白酒企業(yè)搭建平臺(tái)，擴(kuò)大開(kāi)放合作，讓廣大白酒消費(fèi)者能夠喝上健康優(yōu)質(zhì)的醬香美酒。
據(jù)主辦方負(fù)責(zé)人介紹，今年歲末年初，遵義市市長(zhǎng)帶隊(duì)、副市長(zhǎng)全程參與，將分別赴全國(guó)8省重要大城市進(jìn)行全面推介。對(duì)此，主辦方將邀請(qǐng)當(dāng)?shù)厥忻窦鞍拙平?jīng)銷(xiāo)商參與品酒、鑒酒、親自勾酒等活動(dòng)。
同時(shí)，遵義十大醬香名酒企業(yè)還將拿出部分白酒，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)兩瓶任意品牌的遵義十大名酒的市民進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，其可獲得抽簽平價(jià)購(gòu)買(mǎi)貴州茅臺(tái)酒。目的是為廣大消費(fèi)者提供源自遵義產(chǎn)區(qū)貨真價(jià)實(shí)的醬香白酒。
據(jù)介紹，湖北省是醬香白酒的消費(fèi)大省之一；遵義作為我國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，在釀酒工藝、人才培養(yǎng)、原料基地建設(shè)等方面優(yōu)勢(shì)明顯； 武漢作為我國(guó)超級(jí)大城市之一，是全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心、高水平科技創(chuàng)新中心、商貿(mào)物流中心和國(guó)際交往中心的國(guó)家中心城市，兩地產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng)，合作空間和潛力巨大。（張雷）
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