為加強(qiáng)美食學(xué)院師生安全意識(shí)和安全事件處理能力，踐行學(xué)校社會(huì)實(shí)踐課程的要求，全面營(yíng)造良好的校園消防安全環(huán)境，3月26日下午，學(xué)校美食學(xué)院攜手安全保衛(wèi)處共同舉辦廚房火災(zāi)的針對(duì)性消防演練，并特邀雙流區(qū)消防大隊(duì)官兵一行進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)教學(xué)和操作演示。
演練之前積極準(zhǔn)備
為保證演練活動(dòng)安全、有序，美食學(xué)院進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備和周密的安排，美食學(xué)院首先組織師生觀看大屏幕消防知識(shí)視頻學(xué)習(xí)，消防指導(dǎo)員針對(duì)廚房火災(zāi)的講解其特點(diǎn)、預(yù)防要求、火災(zāi)的處置方法、逃生技巧，消防器材的特點(diǎn)以及使用方法并逐項(xiàng)演示。隨后，消防官兵進(jìn)行了消防滅火現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練活動(dòng)，學(xué)生參與其中，體驗(yàn)滅火操作過程，掌握自我保護(hù)方法。此外，消防大隊(duì)官兵對(duì)學(xué)生滅火過程中的錯(cuò)誤進(jìn)行糾正并反復(fù)訓(xùn)練，特別強(qiáng)調(diào)火災(zāi)發(fā)生后的冷靜和正確處置程序。
演練過程中消防官兵認(rèn)真指導(dǎo)、師生積極參與
在歷時(shí)兩小時(shí)的演練中，學(xué)校師生在消防官兵的指導(dǎo)下，身臨其境，親自操作，進(jìn)行了針對(duì)廚房火災(zāi)的實(shí)戰(zhàn)演練，取得良好效果。本次活動(dòng)強(qiáng)化了學(xué)生的安全意識(shí)，學(xué)習(xí)了安全預(yù)防、處置、逃生知識(shí)，實(shí)訓(xùn)滅火器材的使用方法、高溫油火災(zāi)燃?xì)饣馂?zāi)的處置技能和逃生技能，提高了學(xué)校的安全管理水平。
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