163gz小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜

小白菜原產(chǎn)于我國(guó)，南北各地均有分布，163gz在我國(guó)栽培十分廣泛，據(jù)測(cè)定，小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。

這種蔬菜竟然這么神奇，延緩衰老！

小白菜中所含的維生素C，在體內(nèi)形成一種"透明質(zhì)酸抑制物"，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出，達(dá)到防癌抗癌的目的。

那么如何才能做出有營(yíng)養(yǎng)又美味的小白菜呢？

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小白菜炒杏鮑菇

1、小白菜洗凈去根，切段備用。準(zhǔn)備蔥、杏鮑菇、紅泰椒、鹽、糖。

2、杏鮑菇洗凈一分為二，斜刀切片，放在水中焯2分鐘，撈出瀝干。

3、鍋內(nèi)熱油、放入蔥花、泰椒圈爆香，放入瀝干的杏鮑菇片翻炒1分鐘。

4、加入小白菜，加適量鹽、糖炒軟即可出鍋。

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小白菜炒肉

1、小白菜洗凈去根，切段備用。準(zhǔn)備豬肉、蔥花、姜絲、八角、海鮮醬油、鹽。

2、豬肉切絲，鍋內(nèi)熱油，放入八角、豬肉絲煸炒變色。

3、加蔥花姜絲爆香，倒入海鮮醬油上色。

4、加入小白菜、加適量鹽炒軟即可出鍋。

這種蔬菜竟然這么神奇，延緩衰老！

涼拌小白菜

1、小白菜洗凈去根，切段，加入少量鹽腌制一下。準(zhǔn)備白芝麻、雞粉、香油、海鮮醬油。

2、熱鍋，白芝麻小火炒熟，盛出備用。

3、腌制好的小白菜瀝干，加入適量雞粉、熟芝麻、香油、海鮮醬油攪拌均勻，裝盤就可以享用了。

小編今天就介紹到這里，特別提示小白菜不宜與黃瓜同食，會(huì)影響維生素C的吸收，且脾胃虛寒不宜多食小白菜哦！

發(fā)布時(shí)間：2018-04-22來(lái)源：163貴州人事考試信息網(wǎng)

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